お昼だー!!
育児休暇の憂さ晴らしは喰うことだ~~!
ついでに冷蔵庫で残っている在庫処理だ~!(主夫脳)
なんでも混ぜれば良いというわけではないが、
カレーとチーズの相性は賢人たちも認めている事だろう(!?)
そこにチーズと相性の良いささみを加えてみたらどうかを検証した!
(単なる残り物を合わせただけ、カレールーも残り物)
【レシピ】
今回は妻と2人分だけだったので下記の通り
ごはん(1.5合)
にんじん(1/2本)
たまねぎ(1/2コ)
じゃがいも(2コ)
ささみ(2本)食べやすいサイズにカット
チーズ(とろけるチーズやかけるチーズがベスト)
カレールウ(お好みのカレールーでね🧡)
作り方はルーの箱に書いてある分量を守ってね。(他力本願)
チーズは今回、かけるチーズ(グラタン用など)を使ってみました。
チーズは通常、カレーの上からかける方々もおられるかとは思うが、
私の場合はカレーと混ざり合わせたいのでご飯の上にチーズをかけて、
上からカレーをかけてダブルの熱で溶けさせる方法をとってます(Wの効果!)
実際に作ってみると・・
よくわかんないと思いますので中を開けてみます
ようやく見えた!チーズです!Wの熱でよく溶けてます!
ささみも非常に柔らかくおいしい。
今回は大人用カレーだったけど、子供用カレーでささみを導入しても良いかも。
しかもローカロリーだからダイエットにも最適とも言える。
しかし、この後・・あまりにもおいしすぎたためご飯を食べ過ぎた。
もはやダイエットどころではない・・・。